Bahan :
200 gram tepung ketan putih
50 gram sagu tani
½ sdt garam
175 ml santan
50 ml air pandan ( pandan dijus dan saring utk diambil airnya )
Secukupnya Gula aren untuk isian
Secukupnya Kelapa parut, aduk garam sedikit, dan kukus 15 menit, sebagai taburan luar
Langkah-langkah pembuatannya
- Campurkan tepung ketan putih, sagu tani, garam, sambil ditambahkan air daun pandan, aduk rata sampai bisa di pulung-pulung.
- Siapkan air rebusan.
- Pulung adonan dengan isian dalam gula aren yang sudah diiris halus, lalu rebus sampai mengambang. Angkat dan gulung-gulung di atas kelapa parut,
- Sajikan hangat-hangat